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詳情內容 陜西冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售, 到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以**食品質量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。 它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的,是以冷東工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。
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